Café & Konditorei

 

Vom reichhaltigen Frühstück über einen gutbürgerlichen Mittagstisch bis zum köstlichen Kuchenbuffet bieten wir Ihnen abwechslungsreiche Gaumenfreuden.

Das Tortenparadies im Südharz

im Eingangsbereich unseres Cafés präsentieren wir Ihnen unsere Köstlichkeiten aus der hauseigenen Konditorei. Angefangen von einer großen Auswahl an handgefertigten Pralinen, hausgemachten Baumkuchen und handgeschöpften Schokoladen bis hin zu unserem Tortenparadies.

Pralinen, Trüffel und Baumkuchen aus der eigenen Konditorei

Unser Gebäck, sowie unsere Pralinen, des weiteren unser gesamtes Sortiment werden nach traditionellen Rezepten aus erlesenen und natürlichen Zutaten hergestellt. Auf Konservierungsmittel wird zugunsten des Geschmacks und der natürlichen Frische verzichtet.

Unsere Schokoladenspezialitäten sind sehr wärmeempfindlich und ihre Haltbarkeit ist begrenzt. Genießen Sie diese deshalb möglichst frisch und bewahren Sie sie an einem trockenen und kühlen Ort zwischen 14° und 17° C auf.

Sollte eines unserer Produkte nicht den hohen Qualitätserwartungen entsprechen, die Sie an unser Haus stellen, bitten wir Sie, uns das angebrochene Produkt umgehend zukommen zu lassen.

Jedes verkaufte Produkt trägt ein eindeutiges Label, damit lassen sich die Zutaten erkennen. Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum wird ausgewiesen.

Frühstück - á la carte

Für Ihren kleinen und großen Appetit zaubern wir Ihnen ein köstliches Frühstück – á la carte. Sie brauchen nicht zum Frühstückbuffet zu hetzen, wir servieren direkt an Ihrem Tisch. Sie können ab 8.30 Uhr bei uns frühstücken.

„Das kleine Frühstück“ – zwei ofenfrische Brötchen, Butter, Honig, hausgemachte Marmeladen und Gelees, gekochtes Ei, inkl. zwei Heißgetränke wie Tasse Kaffee, Tee oder Schokolade ab 9,00 EUR

„Das französische Frühstück“ Ofenfrisches Croissant, Butter, Honig, hausgemachte Marmelade und Gelees, Café au lait ab 7,50 EUR

„Großes Frühstück“ – Orangensaft und knusprige Brötchen, Bort, Aufschnittplatte, hausgemachte Konfitüren und Gelees, Honig, Butter, Quark mit Früchten, Rühr- oder Spiegelei, inkl. zwei Heißgetränke wie Tasse Kaffee, Tee oder Schokolade ab 17,50 EUR

Abschied vom Schlemmer-Frühstück – wichtige Info zu Gutscheinen

Manche Entscheidungen fallen uns nicht leicht. Diese hier gehört dazu.

Unser Schlemmer-Frühstück wird es ab dem 1. April nicht mehr geben. Nicht, weil wir es nicht lieben – sondern gerade, weil es etwas ganz Besonderes war.

Das Schlemmer-Frühstück ist extrem aufwendig in der Vorbereitung und wurde ausschließlich von Elke Schnibbe mit viel Zeit, Erfahrung und Liebe gemacht. Durch unsere aktuelle Personalsituation können wir diesen Anspruch dauerhaft nicht mehr so halten, wie wir ihn selbst an uns stellen. Und halbe Sachen gibt es bei uns nicht.

Stattdessen richten wir unseren Fokus künftig stärker auf kleinere, frischere Frühstücksangebote, die Sie weiterhin in gewohnter Qualität bei uns genießen können. Unsere bisherigen Frühstücke bleiben bestehen.

Wichtig für alle mit Gutscheinen:

• Schlemmer-Frühstücke können nur noch bis zum 31.03.2026 und ausschließlich mit Vorbestellung eingelöst werden.

• Kein Gutschein verfällt.

• Ab dem 01.04.2026 kann jeder Gutschein flexibel für alle Angebote im Café eingelöst werden – Frühstück, Kaffee, Kuchen oder anderes aus unserem Sortiment. Der Wert bleibt selbstverständlich vollständig erhalten.

Uns ist bewusst, dass das Schlemmer-Frühstück für viele Stammgäste etwas sehr Emotionales war. Für uns auch. Genau deshalb sagen wir bewusst und transparent Danke – für Ihre Treue, Ihre Begeisterung und all die besonderen Frühstücksmomente, die wir gemeinsam erleben durften.

Wenn Sie das Schlemmer-Frühstück noch einmal genießen möchten, melden Sie sich bitte rechtzeitig bei uns.

Danke für Ihr Verständnis und Ihr Vertrauen.
Ihr Café-Schnibbe-Team ☕💛

Mittagstisch

Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Mittagstisch. In der Zeit von 12.00 bis 14.00 Uhr können Sie aus unser täglich wechselnden Mittagskarte wählen. Alle Gerichte werden mit regionalen und saisonalen Zutaten von unserer Küchenmeisterin Elke Schnibbe zubereitet.

Reservierung erbeten unter:
Tel. +49 5524 921000

info@cafe-schnibbe.de

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