Wildkräuterkurs à la Schnibbe

In diesem Sommer hat die bekannte Internet-Bloggerin Ute Kranz auf Ihrer Reise durch den Harz auch einen Halt im wunderschönen Bad Lauterberg eingelegt. Ihr Ausgangspunkt war ein uriges Englisches-Cottage in der Nähe von Bad Lauterberg.

An einem schönen Sommertag ging es auf zu einer Wildkräuterwanderung. Elke Schnibbe hat auch in diesem Jahr viele Menschen die Natur der Kräuter etwas nähergebracht. Was unvermittelt am Wegesrand steht wird oft übersehen oder bewundert. Das Wissen was man essen kann, was gut schmeckt und gesund ist geht immer mehr verloren. Im Anschluss erfolgt die Zubereitung eines schmackhaften Menüs – á la Schnibbe. Dazu genießen korrespondierende Weine.

Die Wanderungen finden immer im Frühjahr und Sommer statt – buchen Sie einfach online.

Ute Kranz hat einen wundervollen Bericht über den Wildkräuterkurs inkl. Fotostrecke auf Ihrem Blog veröffentlicht. Wir sagen vielen Dank!