Kaffeerösterei & Chocolaterie
Im September 2007 öffnete die erste Kaffeerösterei & Chocolaterie im Südharz, direkt gegenüber dem Café Schnibbe. In unserer Rösterei werden kleine Chargen geröstet und anschließend nach Wunsch aromatisiert.
Genießen Sie die Welt des Kaffees bei einer Tasse exotischer Bohnen. Durch die große Auswahl sortenreinen Kaffees wie z.B. Nicaragua „Maragogype – Jinotega Matagalpa“ lernen Sie erst den Unterschied zu handelsüblichen Kaffees kennen.
Die Nachfrage nach gut geröstetem Kaffee nahm über die Jahre immer zu, sodaß die Produktion ins Odertal von Bad Lauterberg verlegt wurde. Die Lokalität in der Brauhardtgasse wurde im Mai 2021 geschlossen. Die vielen frisch gerösteten Kaffeesorten können Sie jetzt dirket im Café Schnibbe kaufen.
Anfahrtsskizze / Öffnungszeiten / Online-Shop der Kaffeerösterei
Sein Fachwissen über die Herstellung und Verarbeitung hat sich der Diplom-Kaffee-Sommelier Mark Schnibbe beim dem renommierten Prof. L. J. Edelbauer in Wien angeeignet. Erst durch die Kunst des Röstens gelingt die Veredelung der Kaffeebohne – zum vollendeten Geschmack. Von Wien bis Bad Lauterberg im Harz > INSTITUT FÜR KAFFEE-EXPERTEN-AUSBILDUNG
Chocolaterie – Edle Schokoladensorten
Ein zart-schmelzender Genuss sind unsere handgeschöpften Schokoladensorten.
Eine Auswahl an verschiedensten Variationen z.B. Vollmilch „Mandel-Cranberry“ oder Weiße „Dattel-Pistazie“. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und probieren Sie eine neue Geschmacksrichtung. Gleich, ob Sie würzig-herb oder zart-süß bevorzugen – für jeden Genießer ist etwas dabei.
Unsere handgeschöpften Schokoladensorten werden von Meisterhand hergestellt und bestehen ausschließlich aus hochwertigen Zutaten. Reinheitsgebot
Sämtliche Schokoladensorten und eine ebenso große Auswahl an köstlichen Spezialitäten finden Sie auch im Online-Shop.
